Couteau à Désosser Droit

Pirge Couteau à Désosser Droit et Rigide 13 cm et 15 cm – Performance professionnelle

Le couteau à désosser droit et rigide est spécialement conçu pour les travaux de précision en boucherie et en préparation de viande. Sa lame droite et ferme permet un contrôle optimal lors du parage, du désossage et du retrait des nerfs. Grâce à sa structure rigide, il assure une coupe nette et précise, adaptée aux exigences professionnelles.

Disponible en deux longueurs de lame, 13 cm et 15 cm, ces dimensions correspondent exclusivement à la partie en acier, c’est-à-dire à la longueur du tranchant. La version 13 cm offre une grande maniabilité pour les découpes fines et les travaux délicats. Elle permet un contrôle précis autour des os et des articulations.

La version 15 cm, quant à elle, apporte une meilleure portée et une efficacité renforcée pour le traitement de pièces de viande plus importantes. Elle est idéale pour un usage intensif nécessitant puissance et régularité de coupe.

Les deux modèles sont équipés d’un manche ergonomique de couleur jaune, conçu pour garantir confort, stabilité et sécurité lors d’une utilisation prolongée. La prise en main est ferme et équilibrée, réduisant la fatigue pendant le travail.

Fabriqué en acier de haute qualité, ce couteau à désosser droit et rigide offre une excellente durabilité, une résistance accrue et un tranchant performant sur le long terme. Il convient parfaitement aux professionnels de la boucherie, aux ateliers de transformation ainsi qu’aux utilisateurs exigeants recherchant un outil fiable et précis.

Choisir ce couteau à désosser droit et rigide en 13 cm ou 15 cm, c’est opter pour la précision, la robustesse et une performance constante dans toutes les opérations de découpe.